Légumes du genre Allium, compléments d’ail et risque de cancer : revue systématique et méta-analyse
Référence : Frontiers in Nutrition 2021. — PMID 35402472 · DOI 10.3389/fnut.2021.746944 Type : meta-analyse · Plante : Ail cultive · Propriété → Cancer Accès : abstract seul (PubMed) → résumé traduit Fidélité : traduction fidèle de l’abstract (méta-analyse). Appels [n] omis ; résultats poolés conservés.
Résumé
Objectif : Le rôle des légumes du genre Allium ou des compléments d’ail dans la réduction du risque de cancer était incohérent entre les résultats des études de laboratoire et les études épidémiologiques associées.
Méthodes : Les études évaluant l’effet de la consommation de légumes du genre Allium et de compléments d’ail sur le risque de cancer ont été incluses dans notre méta-analyse. Nous avons utilisé des modèles à effets fixes ou aléatoires pour agréger les mesures d’effet afin d’évaluer les consommations les plus élevées et les plus faibles. Une analyse de régression dose-réponse a été utilisée pour évaluer l’association entre les légumes du genre Allium, les compléments d’ail et le risque de cancer.
Résultats : Dans une analyse poolée de 22 études comportant 25 rapports sur les légumes du genre Allium, une consommation élevée de légumes du genre Allium n’a montré aucune association significative avec le risque de cancer (risque relatif [RR] = 0,97, intervalle de confiance [IC] à 95 % 0,92-1,03) selon un modèle à effets fixes. De même, les compléments d’ail n’ont pas été trouvés significativement associés à une augmentation du risque de cancer (RR = 0,97, IC à 95 % 0,84-1,12) selon un modèle à effets aléatoires portant sur une analyse poolée de 10 études comportant 11 rapports. La consommation de légumes du genre Allium ne correspondait pas de manière significative au risque de cancer (P pour la non-linéarité = 0,958, P pour la linéarité = 0,907).
Conclusion : Dans cette méta-analyse, nous n’avons trouvé aucune preuve qu’une consommation plus élevée de légumes du genre Allium ou de compléments d’ail réduise le risque de cancer ; toutefois, ce résultat nécessite une validation ultérieure.
Enregistrement de la revue systématique : https://www.crd.york.ac.uk/prospero/#recordDetails, identifiant : CRD42021246947.