Amandier — Supplémentation en amande, appétit, poids et composition corporelle : méta-analyse dose-réponse de 37 essais randomisés
Source : Obes Rev. 2024 ;25(5):e13711. PMID : 38351580 Type : Revue systématique et méta-analyse dose-réponse de 37 essais contrôlés randomisés (abstract seul)
Objectif
La consommation d’amande est inversement associée à l’obésité et aux facteurs du syndrome métabolique, mais les essais cliniques disponibles sont contradictoires. Les auteurs analysent 37 essais contrôlés randomisés (ECR) pour évaluer l’association entre consommation d’amande, scores subjectifs d’appétit et composition corporelle.
Méthodes
Calcul de la taille d’effet, exprimée en différence moyenne pondérée (DMP) avec IC95 %, à partir des variations nettes de poids, IMC, tour de taille (TT), masse grasse (MG), pourcentage de masse grasse, masse maigre (MM), rapport taille/hanches (RTH), tissu adipeux viscéral (TAV) et scores subjectifs d’appétit. Certitude des preuves évaluée par GRADE.
Résultats
Méta-analyse portant sur 37 ECR (43 bras de traitement). Certitude des preuves très faible pour les indices d’appétit, le pourcentage de masse grasse, la MM, le TAV et le RTH ; modérée pour les autres paramètres.
Effets significatifs de réduction :
- Poids : DMP −0,45 kg (IC95 % : −0,85 ; −0,05 ; p = 0,026)
- Tour de taille : DMP −0,66 cm (IC95 % : −1,27 ; −0,04 ; p = 0,037)
- Masse grasse : DMP −0,66 kg (IC95 % : −1,16 ; −0,17 ; p = 0,009)
- Score de faim : DMP −1,15 mm (IC95 % : −1,98 ; −0,32 ; p = 0,006)
Aucun effet significatif sur :
- IMC : −0,20 kg/m² (IC95 % : −0,46 ; 0,05 ; p = 0,122)
- Pourcentage de masse grasse : −0,39 % (IC95 % : −0,93 ; 0,14 ; p = 0,154)
- MM : −0,06 (IC95 % : −0,47 ; 0,34 ; p = 0,748)
- RTH : −0,04 (IC95 % : −0,12 ; 0,02 ; p = 0,203)
- TAV : −0,33 cm (IC95 % : −0,99 ; 0,32)
- Sensation de satiété : 0,46 mm (IC95 % : −0,95 ; 1,88)
- Envie de manger : 0,98 mm (IC95 % : −4,13 ; 2,23)
- Consommation alimentaire prospective : 1,08 mm (IC95 % : −2,11 ; 4,28)
Analyses en sous-groupes : une consommation ≥ 50 g/j d’amandes améliore davantage et significativement poids, TT, MG et score de faim. Poids, TT, MG, pourcentage de masse grasse et scores de faim baissent significativement dans les essais ≥ 12 semaines et chez les sujets d’IMC < 30 kg/m². La baisse de poids et de TT n’apparaît qu’avec un contrôle sans fruit à coque, pas avec collations ou autres fruits à coque.
Conclusion
La consommation d’amande peut améliorer les indices de composition corporelle et les scores de faim à une dose ≥ 50 g/j pendant ≥ 12 semaines chez des personnes d’IMC < 30 kg/m². D’autres ECR bien conçus restent nécessaires pour confirmer ces résultats.