Ammi élevé — activités antihyperlipidémiante, anti-inflammatoire, analgésique et antipyrétique de l’extrait éthanolique des graines
Source : PMID 22550046 — DOI 10.1177/1091581812440889 (International Journal of Toxicology, 2012 ; 31(3):294-300) Type : étude expérimentale in vivo (rats et souris albinos) — traduction de l’abstract seul (texte intégral non disponible ici)
Objectif
Les études pharmacologiques et biochimiques sur les graines d’Ammi majus L. (famille des Ombellifères) cultivé en Égypte sont limitées. Les furocoumarines sont les constituants majeurs des graines. L’étude visait à évaluer les activités antihyperlipidémiante, anti-inflammatoire, analgésique et antipyrétique de l’extrait éthanolique (alcoolique) des graines chez des rats et des souris albinos.
Méthodes
L’extrait alcoolique des graines d’A. majus a été administré à deux doses (50 et 100 mg/kg de poids corporel), pendant 2 mois. Ont été évalués : les concentrations de cholestérol, de triglycérides, de lipoprotéines de basse densité (LDL) et de haute densité (HDL) ; l’œdème de la patte du rat (activité anti-inflammatoire) ; la température corporelle (activité antipyrétique). Les auteurs précisent que l’extrait d’A. majus, sa teneur en coumarines et ces activités biologiques étaient étudiés pour la première fois.
Résultats
Après 2 mois d’administration, les deux doses (50 et 100 mg/kg) de l’extrait alcoolique des graines ont entraîné une diminution significative des concentrations de cholestérol, de triglycérides et de LDL, et une augmentation de la concentration de HDL. L’extrait a inhibé l’œdème de la patte du rat aux deux doses, exerçant une activité anti-inflammatoire significative par rapport aux groupes témoins non traités, aux intervalles de 30 et 60 minutes après le traitement. L’effet antipyrétique était net : la dose de 100 mg/kg s’est révélée plus puissante pour abaisser la température corporelle, dès 1 heure après le traitement, que la dose inférieure (50 mg/kg).
Conclusion
L’extrait éthanolique des graines d’A. majus, avec sa teneur en coumarines, possède des activités antihyperlipidémiante, anti-inflammatoire, analgésique et antipyrétique, dose-dépendantes.