Aneth odorant — étude clinique randomisée contrôlée par placebo dans la thyroïdite et le goitre nodulaire
Source : J Med Food. 2025 juil.;28(7):668-672. PMID : 40329862 — Type : essai clinique randomisé contrôlé par placebo (abstract seul)
Objectif
Évaluer les effets de l’aneth odorant (Anethum graveolens L.) chez des patients atteints de thyroïdite et de goitre nodulaire. Les nodules thyroïdiens sont fréquents et touchent la moitié de la population générale à l’âge de 60 ans ; leur cause serait liée à l’hypothyroïdie, à des mutations et à l’auto-immunité pouvant conduire au carcinome thyroïdien. L’aneth, remède traditionnel, est utilisé de longue date pour traiter les dysfonctionnements thyroïdiens (hyperthyroïdie comme hypothyroïdie).
Méthodes
Étude menée chez des patients porteurs de nodules thyroïdiens bénins, répartis en deux groupes : placebo (n = 35) et aneth (n = 33). De l’aneth séché et broyé était placé dans des gélules d’hydroxypropylméthylcellulose ; les patients recevaient trois gélules par jour pendant 90 jours. Divers examens étaient réalisés au début et à la fin de l’étude : hormone thyréostimulante (TSH), triiodothyronine libre (FT3), thyroxine libre (FT4), anticorps anti-thyroperoxydase (anti-TPO), anti-thyroglobuline (anti-Tg) et protéine C-réactive (CRP). Les dimensions des nodules étaient mesurées par échographie. Une analyse statistique a été conduite.
Résultats
Après 90 jours de traitement par l’extrait d’aneth, les patients ont présenté des réductions significatives de la TSH, de la FT4, des anti-TPO et de la CRP, ainsi qu’une diminution de la taille des nodules à l’échographie. Au sein du groupe aneth, entre le début et la fin de l’étude : baisse significative de la TSH (P = 0,020), de la FT4 (P = 0,001), des anti-TPO (P = 0,004), de la CRP (P = 0,003) et de la taille des nodules (P = 0,001). Comparé au groupe témoin, le groupe aneth présentait une diminution significative de la TSH (P = 0,009), de la FT4 (P < 0,001), des anti-TPO (P = 0,001), de la CRP (P < 0,001) et de la taille des nodules (P < 0,001), avec un retour à des valeurs normales.
Conclusion
A. graveolens a atténué l’inflammation de la glande thyroïde, réduit la taille des nodules et normalisé les taux de TSH. Les auteurs concluent que la supplémentation en aneth devrait être recommandée pour le traitement des nodules thyroïdiens chez des patients sélectionnés.