Arbousier — décodage du profil thérapeutique, empreintes phytochimiques, activités antioxydante et antibactérienne
Source : PMID 42116693 — DOI 10.1080/14786419.2026.2669681 — Natural Product Research (2026, en ligne avant impression) Type : étude expérimentale in vitro avec analyse phytochimique (fiche établie à partir du résumé)
Objectif
Étudier le profil phytochimique et les activités biologiques de la poudre de feuilles et de l’extrait méthanolique d’Arbutus unedo L. (Ericaceae), plante médicinale traditionnellement utilisée pour ses propriétés thérapeutiques.
Méthodes
Composition chimique analysée par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) et par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem (LC-MS/MS). Teneurs totales en composés phénoliques et en flavonoïdes mesurées par spectrophotométrie. Activité antioxydante évaluée par les tests DPPH et ABTS. Activité antimicrobienne testée sur des bactéries Gram positif et Gram négatif (valeurs de CMI, concentration minimale inhibitrice).
Résultats
Composition : la FTIR a révélé des groupes fonctionnels caractéristiques, notamment des groupes hydroxyle (-OH) liés aux composés phénoliques et flavonoïdes. La LC-MS/MS a identifié 23 composés bioactifs, dont l’acide chlorogénique, la cynaroside et l’acide quinique. Teneur totale en composés phénoliques : 177,44 ± 1,06 µg équivalent acide gallique/mg ; teneur en flavonoïdes : 97,41 ± 0,91 µg équivalent quercétine/mg.
Activité antioxydante : significative, avec des IC50 de 16,73 ± 0,06 µg/mL (DPPH) et 203,02 ± 10,86 µg/mL (ABTS).
Activité antimicrobienne : effets forts contre les bactéries Gram positif et Gram négatif, avec des CMI comprises entre 12,5 et 25 mg/mL.
Conclusion
Ces résultats valident l’usage traditionnel d’A. unedo et suggèrent son potentiel pour des applications en santé. Étude in vitro (fiche établie à partir du seul résumé).