Les phénylpropanoïdes de Ballota nigra L. inhibent la peroxydation des LDL in vitro
Référence : Phytotherapy Research 2000. — PMID 10685104 · DOI 10.1002/(sici)1099-1573(200003)14:2<93::aid-ptr558>3.0.co;2-x Type : etude in vitro · Plante : Ballote noire · Propriété → Antioxydant Accès : abstract seul (PubMed) → résumé traduit Fidélité : traduction fidèle de l’abstract. Appels [n] omis.
Résumé
À partir de la plante européenne Ballota nigra L., divers polyphénols, dont des dérivés phénylpropanoïdes, ont été isolés. Il existe de plus en plus de preuves que les lipoprotéines de basse densité oxydées (Ox-LDL) pourraient être impliquées dans la pathogenèse de l’athérosclérose, et il a été rapporté que les polyphénols inhibent la peroxydation des LDL et l’athérogenèse. Le but de cette étude était de tester si les principaux composés polyphénoliques extraits de Ballota nigra — quatre glycosides phénylpropanoïdes (verbascoside, forsythoside B, arénarioside et ballotétroside) et un phénylpropanoïde non glycosidique (acide caféoyl-L-malique) — inhibent la peroxydation des LDL induite par le Cu(2+). L’efficacité de ces composés a été comparée à l’activité de la quercétine, un inhibiteur polyphénolique bien connu de l’oxydation des LDL induite par le Cu(2+).
Les doses efficaces antioxydantes (DE 50) de l’arénarioside et du ballotétroside étaient respectivement de 1,8 µM et 7,5 µM, tandis que, dans les mêmes conditions, les DE 50 du forsythoside B et du verbascoside étaient similaires (1 µM) et celles de la quercétine et de l’acide caféoyl-L-malique étaient respectivement de 2,3 µM et 9,5 µM. Les études spectrophotométriques montrent que la quercétine est un chélateur du Cu(2+) tandis que les glycosides phénylpropanoïdes et l’acide caféoyl-L-malique ne sont pas des chélateurs du Cu(2+). Par conséquent, les glycosides phénylpropanoïdes sont de puissants inhibiteurs de l’oxydation des LDL induite par le Cu(2+), indépendamment de toute capacité à agir comme chélateurs du Cu(2+).