Bardane à petites têtes — détermination quantitative des composés cytotoxiques dans différents organes d’Arctium minus par LC-HRESIMS (2024)
Source : PMID 39398114 · Étude in vitro · (abstract seul)
Objectif : Arctium minus (Hill) Bernh., communément appelée « bardane », est une espèce du genre Arctium de la famille des Astéracées. La détermination des conditions d’extraction optimales pour obtenir un extrait concentré aux principes actifs ciblés guide l’utilisation la plus efficace des produits naturels.
Méthodes : L’extraction assistée par ultrasons (UAE) a été optimisée par méthodologie des surfaces de réponse (RSM) pour extraire les composés bioactifs de différents organes d’A. minus. La composition phytochimique des extraits a été étudiée par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse à ionisation électrospray haute résolution (LC-HRESIMS), le potentiel antioxydant par les tests DPPH, ABTS, CUPRAC et de chélation des métaux, et les activités cytotoxiques sur la lignée de cancer du sein humain (MDA-MB-231) et la lignée de carcinome hépatocellulaire (HepG2), en comparaison avec les méthodes conventionnelles (Soxhlet et macération). La RSM a été employée pour étudier l’influence de la puissance des ultrasons, du temps et de la température d’extraction sur le potentiel antioxydant évalué par le test de piégeage du radical DPPH.
Résultats : Dans l’UAE des feuilles, fleurs et rameaux d’A. minus, les conditions donnant les valeurs de CI50 minimales étaient : 20 °C pendant 6 min à 50 W pour les feuilles, 20 °C pendant 3 min à 100 W pour les fleurs, et 20 °C pendant 3 min à 100 W pour les rameaux. L’acide chlorogénique a été identifié comme le principal composé phénolique des extraits obtenus par UAE, avec des concentrations de 24 666,96 μg/g dans les feuilles, 1 054,92 μg/g dans les fleurs et 3 501,24 μg/g dans les rameaux. Les fleurs d’A. minus présentaient des teneurs en arctiine et en arctigénine nettement plus élevées que les feuilles et les rameaux. Les extraits de feuilles et de fleurs étaient plus efficaces contre les lignées cancéreuses MDA-MB-231 et HepG2 que l’arctiine et l’arctigénine.
Conclusion : L’extraction assistée par ultrasons optimisée par RSM permet d’obtenir des extraits d’A. minus riches en acide chlorogénique ; les extraits de feuilles et de fleurs présentent une activité cytotoxique supérieure à celle des composés isolés arctiine et arctigénine sur les lignées cancéreuses testées.