Eryngium champêtre (panicaut) — Eryngium campestre
Famille : Apiacées (Ombellifères) · Partie utilisée : racine, parties aériennes · Saveur : légèrement sucrée (racine) Nom accepté : Eryngium campestre L. · Noms : panicaut champêtre, chardon Roland, chardon roulant (allure de chardon, mais Ombellifère) 🌿 Ombellifère épineuse ressemblant à un chardon (« chardon roulant »), des pelouses sèches. Usage traditionnel de la racine : diurétique et apéritive. Recherche : anti-lithiase urinaire, antimicrobien (HE), cytotoxique (saponines/HE). Cousin de l’panicaut maritime. ⟨à valider⟩
🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)
3 études précliniques (in vitro + in vivo, 2017-2019).
En deux lignes. Le panicaut champêtre est une Ombellifère épineuse des pelouses sèches dont la racine est utilisée en médecine populaire comme diurétique. Les études précliniques documentent un effet anti-lithiase urinaire (calculs oxaliques), des activités antimicrobiennes (HE) et cytotoxiques.
Composés clés. Saponines triterpéniques, flavonoïdes, coumarines, huile essentielle de racine.
Anti-lithiase urinaire (in vivo, 2019). Extrait aqueux réduit la formation de calculs rénaux d’oxalate de calcium chez le rat.
Antimicrobien (in vitro, 2019). Huile essentielle algérienne : variabilité chimique et activités biologiques documentées.
Cytotoxique (in vitro, 2017). Huile essentielle cytotoxique sur lignées cellulaires.
À retenir : usage diurétique traditionnel de la racine confirmé précliniquement sur les calculs oxaliques ; peu de données de sécurité humaine → usage modéré.
🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
- Usage traditionnel : racine en décoction — diurétique (voies urinaires, rétention), apéritive/digestive ; usage populaire. ⟨à compléter⟩
- ⚠️ Sécurité : peu de données de toxicité ; usage modéré. ⟨tes précautions⟩
- Propriétés associées : Voies urinaires · Antimicrobien · Cancer
📚 Notes de cours & revues (sources internes)
- ⟨à compléter⟩
🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)
Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée pour un usage alimentaire courant. Section non applicable.
🥗 Phytonutrition
🧪 Phytochimie
🔬 Études pharmacologiques (traductions fidèles, sans interprétation)
Conduite : panicaut diurétique/urinaire traditionnel (racine) ; données anti-lithiase/antimicrobien/cytotoxique. Abstract seul.
💧 Voies urinaires → Voies urinaires
🦠 Antimicrobien → Antimicrobien
🧬 Cancer → Cancer
Eryngium champêtre — huiles essentielles cytotoxiques d’Eryngium campestre et E. amethystinum (2017)
✅ À vérifier / à faire
- Compléter usage diurétique (racine)
🔖 Méta
Nom accepté : Eryngium campestre L. · Apiacées (Ombellifères) Composés typiques : saponines triterpéniques, flavonoïdes, coumarines, huile essentielle (racine). Statut : fiche en cours (in vivo + in vitro) · 3 études · Mise à jour : 2026-07-08