Composition de l’huile essentielle et activité antimicrobienne des racines d’Angelica archangelica L. (Apiaceae)
Référence : Journal of Medicinal Food 2014. — PMID 24788027 · DOI 10.1089/jmf.2013.0012 Type : etude in vitro · Plante : Angelique officinale · Propriété → Antimicrobien Accès : abstract seul (PubMed) → résumé traduit Fidélité : traduction fidèle de l’abstract. Appels [n] omis.
Résumé
Dans cet article, la composition chimique et l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle des racines d’Angelica archangelica L. (Apiaceae) provenant d’Italie centrale ont été analysées. Les constituants majeurs de l’huile étaient l’α-pinène (21,3 %), le δ-3-carène (16,5 %), le limonène (16,4 %) et l’α-phellandrène (8,7 %). L’huile montre une bonne activité antimicrobienne contre Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Enterococcus faecalis, Eubacterium limosum, Peptostreptococcus anaerobius et Candida albicans, avec des valeurs de concentration minimale inhibitrice (CMI) respectivement de 0,25, 0,25, 0,13, 0,25, 2,25 et 0,50 % v/v. Une activité antimicrobienne plus faible contre les bifidobactéries et les lactobacilles — très utiles dans la microflore intestinale — a également été montrée, avec des valeurs de CMI >4,0 % v/v.