Asperge — une supplémentation orale combinant Lactobacillus plantarum et Asparagus officinalis module le microbiote intestinal et atténue les déficits cognitifs et la neurodégénérescence induits par un régime gras (rats) (2025)
Source PMID 39777720 · étude in vivo · (abstract seul)
Objectif La consommation d’un régime riche en graisses (HFD) perturbe le microbiote intestinal, provoquant troubles métaboliques, pathologie cérébrale et déclin cognitif via l’axe intestin-cerveau. Probiotiques et prébiotiques améliorant la santé du microbiote, l’étude a exploré les bénéfices potentiels de la souche probiotique Lactobacillus plantarum 20174, de l’extrait prébiotique d’Asparagus officinalis, ou de leur combinaison synbiotique contre le dysfonctionnement cognitif et la neurodégénérescence induits par le HFD chez le rat.
Méthodes Des rats mâles Sprague-Dawley ont reçu un régime normal ou un HFD pendant 24 semaines. À partir de la 13e semaine, les rats de chaque régime ont été répartis en sous-groupes traités par véhicule, prébiotique, probiotique ou synbiotique, et ont reçu l’intervention assignée pendant 12 semaines supplémentaires.
Résultats Les traitements prébiotique, probiotique ou synbiotique ont inversé les altérations induites par le HFD des taux hippocampiques de bêta-amyloïde, p-tau, α-synucléine et BDNF, restaurant la fonction cognitive, et ont amélioré le profil lipidique perturbé. Les traitements probiotique et synbiotique ont atténué le stress oxydatif et l’inflammation, rétabli l’équilibre des neurotransmetteurs et réduit le déficit énergétique. L’administration de L. plantarum et d’asperge a modulé la composition du microbiote en augmentant les Lactobacillus et en réduisant les coliformes, les staphylocoques et les populations fongiques.
Conclusion La prise orale de prébiotique d’A. officinalis et/ou de probiotique L. plantarum atténue les déficits cognitifs et la neurodégénérescence induits par le HFD via la modulation de l’axe intestin-cerveau, les meilleurs effets restaurateurs étant obtenus par le traitement synbiotique.