Berce du Caucase — activité antimicrobienne in vitro, propriétés de réversion de l’antibiorésistance et dépistage de toxicité d’extraits éthanoliques (avec deux autres plantes invasives) (2022)
Source : PMID 36118725 · Étude in vitro · (abstract seul)
Objectif : Les plantes, y compris invasives, peuvent jouer un rôle notable dans la lutte contre l’antibiorésistance et la recherche de nouveaux antimicrobiens. L’étude visait à évaluer l’activité antimicrobienne, les propriétés de réversion de l’antibiorésistance et la toxicité de quatre échantillons de plantes invasives : Heracleum mantegazzianum (feuilles et fleurs), Chenopodium album (feuilles) et Centaurea jacea (fleurs).
Méthodes : Extraction des composés actifs à l’éthanol (80 % v/v) et calcul des rendements. Activité antimicrobienne par diffusion en puits contre Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 6538 et Candida albicans ATCC 10231. Concentrations minimales inhibitrices (CMI) et bactéricides (CMB) par microdilution. Propriétés de réversion évaluées par la méthode en damier ; toxicité étudiée sur la forme larvaire de la fausse teigne de la cire (Galleria mellonella).
Résultats : Rendements massiques : 11,9 (fleur de C. jacea, CJF), 15,0 (fleur de H. mantegazzianum, HMF), 18,2 (feuille de H. mantegazzianum, HML) et 21,5 (feuille de C. album, CAL). Les plus grands diamètres d’inhibition ont été obtenus contre S. aureus : 26,6 (HMF), 21,6 (CAL), 21,0 (CJF) et 20,0 mm (HML). Seuls CJF et HMF étaient actifs contre E. coli (15,3 et 19,0 mm). Seul HMF était actif contre C. albicans (13,6 ± 2,0 mm). HMF présentait la CMI la plus basse (0,5 mg/mL) et les CMB les plus basses (1 et 4 mg/mL) contre S. aureus et E. coli. Un effet additif a été trouvé dans presque toutes les combinaisons antibiotiques + extraits, avec synergie pour HMF + (kanamycine ou ampicilline) contre S. aureus et CJF + ampicilline contre E. coli. Les doses létales médianes (DL50) de HMF, HML, CAL et CJF étaient de 20,2 ; 0,58 ; 13,2 et 4,0 mg/mL.
Conclusion : Seul l’extrait éthanolique des fleurs de H. mantegazzianum (HMF) a montré une activité antimicrobienne à large spectre notable.