Lepidium des champs — Lepidium campestre
Famille : Brassicacées (Crucifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Lepidium campestre (L.) R.Br. · Noms : passerage des champs, lépidium des champs 🌿 Crucifère sauvage à glucosinolates (saveur piquante, proche du cresson), comestible. Chimie intéressante (isothiocyanates) mais peu d’études dédiées à cette espèce. ⟨à valider⟩
🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)
Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.
🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
- Usage : alimentaire (feuilles/graines piquantes, condiment) ; piste antioxydante (glucosinolates) non spécifiquement étudiée. ⟨à compléter⟩
- Propriétés associées : —
📚 Notes de cours & revues (sources internes)
- ⟨à compléter⟩
🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)
Le lépide des champs (Lepidium campestre) est une Brassicacée sauvage comestible (feuilles en salade, graines poivrées). Profil nutritionnel présumé similaire aux autres Brassicacées (vitamine C, glucosinolates). Section à compléter.
🥗 Phytonutrition
🧪 Phytochimie
🔬 Études pharmacologiques
Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.
(aucune étude disponible)
✅ À vérifier / à faire
- Compléter d’éventuelles notes de terrain
🔖 Méta
Nom accepté : Lepidium campestre · Brassicacées (Crucifères) Composés typiques : glucosinolates → isothiocyanates, vitamine C (profil de crucifère). Statut : fiche botanique/alimentaire (sans pharmacologie dédiée) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09