Ravenelle — Raphanus raphanistrum
Famille : Brassicacées (Crucifères) · Partie utilisée : — · Statut : voir ci-dessous Nom accepté : Raphanus raphanistrum L. · Noms : ravenelle, radis sauvage, raiponce (à tort) 🌿 Radis sauvage, adventice commune des cultures, à glucosinolates (piquants). Jeunes parties comestibles ; littérature surtout agronomique (adventice, résistance aux herbicides). Peu d’usage médicinal dédié (66 réf.). ⟨à valider⟩
🧭 Connaissances actuelles — synthèse (état des données au 2026-07)
Aucun usage médicinal ni étude pharmacologique documentés pour cette espèce. Intérêt exclusivement botanique/écologique.
🌿 Ce qu’on en pratique (VOS notes — à compléter)
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
- Usage : alimentaire (jeunes feuilles/siliques piquantes, graines) ; pas d’usage médicinal spécifique documenté. ⟨à compléter⟩
- Sécurité : ⚠️ isothiocyanates irritants ; adventice (peut être envahissante). ⟨tes précautions⟩
- Propriétés associées : —
📚 Notes de cours & revues (sources internes)
- ⟨à compléter⟩
🥗 Profil nutritionnel — synthèse (état des données au 2026-07)
La ravenelle (Raphanus raphanistrum) est une mauvaise herbe de la famille des Brassicacées. Jeunes feuilles comestibles (salade) ; profil Brassicacée (vitamine C, glucosinolates). Données USDA non disponibles. Section à compléter.
🥗 Phytonutrition
🧪 Phytochimie
🔬 Études pharmacologiques
Recherche effectuée le 2026-07-09 (NCBI PubMed + PMC) : aucune étude pharmacologique dédiée exploitable (littérature botanique/écologique/agronomique, ou volume insuffisant). Fiche botanique honnêtement assumée : rien n’est inventé.
(aucune étude disponible)
✅ À vérifier / à faire
- Compléter d’éventuelles notes de terrain
🔖 Méta
Nom accepté : Raphanus raphanistrum · Brassicacées (Crucifères) Composés typiques : glucosinolates → isothiocyanates, vitamine C. Statut : fiche botanique/alimentaire (sans pharmacologie dédiée) · 0 étude · Mise à jour : 2026-07-09