Proanthocyanidines (OPC)

Famille chimique : flavonoïdes condensés (tanins condensés) · Sous-menu : Phyto-chimie

Rôle dans la plante

Les OPC (oligoproanthocyanidines ou tanins condensés) sont des tanins de défense produits dans les écorces, pépins et feuilles. Très astringents, ils précipitent les protéines salivaires des herbivores et inhibent leurs enzymes digestives. Concentrés dans les pépins de raisin, l’écorce de pin, les pommes, les mûres.

Effets sur l’humain

• Vasculoprotecteur : renforcement de la paroi capillaire (inhibition des collagénases et élastases). Allégation dans l’insuffisance veineuse chronique. (Essais humains)
• Antioxydant : parmi les flavonoïdes les plus puissants. (Mécanisme établi)
• Anti-inflammatoire : ↓ NF-κB, ↓ cytokines. (Préclinique + humain)
• Cardiovasculaire : ↓ agrégation plaquettaire, ↓ LDL oxydés. (Essais humains)

Propriétés associées

→ Circulation & coeur · Antioxydant · Anti-inflammatoire · Peau

Plantes du wiki qui la contiennent

• Airelle des marais
• Airelle rouge
• Amandier
• Aubepine a deux styles
• Aubepine monogyne
• Bruyere arborescente
• Bruyere cendree
• Callune
• Cannellier de Ceylan
• Cassissier
• Cerisier a grappes
• Chene sessile
• Cognassier
• Cypres toujours vert
• Eglantier
• Genevrier commun
• Lotier cornicule
• Marron d’Inde
• Noisetier
• Oseille commune
• Pommier sauvage
• Renouee du Japon
• Sainfoin cultive
• Tilleul a grandes feuilles
• Tilleul a petites feuilles
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